Sagu Keju

Resep Sagu Keju ;

  • Tepung Tapioka 300 gr
  • Margarine 175 gr
  • Gula Halus 150 gr
  • Vanilla sugar 2 bungkus
  • Kuning telur 2 butir
  • Santan 60 ml
  • Keju parut 60 gr
  • Garam 1/2 sdt
  • Cara Membuatnya ;
  1. Sangrai tepung tapioka/sagu selama 15 mnt dgn api kecil,sisihkan
  2. Kocok margarine,gula,2 bungkus vanilla sugar,garam hingga lembut tambahkan telur kuning kocok terus hingga merata
  3. Masukkan tepung tapioka/sagu dan keju parut kedlm adonan mentega,kocok hingga merata
  4. Tuangkan sedikit demi sedikit santan hingga tercampur rata
  5. Adonan siap dibuat dgn sepuit
  6. Panggang kue dgn temperatur 150 C panggang kurang lebih 15-20 mnt atau kuning kecoklatan

TIPS;

Gunakan sepuit yg lubangnya agak besaran jika adonan terlalu keras tambahkan sedikit santan dan jika adonan lembek aku tambahkan sangrai tapioka

Selamat Mencoba