Bahan :
- 340 gram kacang tanah kupas (1 bungkus)
- 4 sdm minced garlic
- 250 ml santan + 200 ml air aduk rata
- 1 sdm garam (secukupnya)
- 1/4 sdt gula (secukupnya)
Cara membuat :
- Panaskan air bersama suntan hingga mendidih, angkat.
- Masukkan kacang tanah kedalamnya beserta bumbu. Aduk biar merata.
- Diamkan sekitar 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.
- Jika bumbu sudah meresap, tiba saatnya menggoreng. Ambil kacang tanah dan tirisakan sebentar, masukkan kedalam penggorengan beserta irisan bawang putih.
- Goreng dengan api paling kecil hingga berwarna kuning keemasan segera angkat dan tiriskan