Perkedel Tahu Udang Rebon

yuli

Bahan :

  • 1 Pax Tahu
  • 1 Bungkus tepung bumbu instant Kobe (atau merk lain)
  • 1 Butir Telur
  • 5 SDM Udang Rebon
  • 2 Batang daun bawang

Cara membuat :

  1. Panaskan wajan yang berisikan minyak banyak
  2. Siapkan wadah besar, hancurkan tahu
  3. Masukan tepung bumbu instant, telur yang sudah dikocok lepas, udang rebon, aduk rata
  4. Tambahkan irisan daun bawang, bulatkan sesuai selera
  5. Masukan perkedel tahu ke dalam wajan. 
  6. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan hangat dengan cabe rawit